狂風暴雨天的涼拌小管

哥哥示範
簡單東南亞風格懶人做菜法


材料：有機小黃瓜（聖德科斯三條85元，小黃瓜表面噴藥很難洗掉所以能夠買到有機比較安心），澎湖當季直送小管（三小咪咪尾85元以後用遠洋冷凍花枝就好了），紅蔥頭、蒜頭、薄荷之類的香草少許
醬汁：白葡萄醋、白糖（為了顏色好看）、魚露、檸檬，添點紅辣椒，與上述材料混合即可。

工具好用喔，跟菜市場喊叫嫂買的。