氣炸虱目旗魚丸

 吃了會滴淚的(帶蒜)虱目旗魚丸，氣炸
好簡單
廚娘開心

滴下來的是略帶油水的水油(豬油也選擇好部分，對喔，豬油有分部位喔)

鮮肉筍絲粥

啊，忘記擺盤了啦

其實超美味的
冷藏切片醃漬的好物豬肉片炒過
下飯熬成粥
下鮮筍絲

應該把肉片放在筍絲粥的上頭，飛舞點白胡椒
這樣子才能把美味傳遞給各位

 

FAM tour套組(踩線團套組)

 版主Ingrid(您也可以直接稱ingredient食材)

跟著超級讚的前輩們踩線

因而激發靈感

用自家的食材吃得更好更優惠

特別款待

FAM tour套組(踩線團套組)  

佳辰蒲燒鰻200公克四尾+佳辰櫻蝦蛋捲一條+虱目魚丸一包=2200元

11/12和11/13出貨

(總要到外頭踩踏才知道自家多麼溫暖美好)

美好的就該第一時間享受

一月份收獲的白蝦
依照本群組的宗旨和版主的意志(好吃要即食)
推出水產優惠組，價格優惠，贈品也優惠喲
喜歡自己搭配也快告訴阿舜喲

夏日的早午餐與保健

女兒和媽咪的早午餐，熱天胃口不好，美型餛飩拿來炸

 百分百蔓越莓粉和無糖黑豆漿是女兒無痛減重法的選擇

益生菌和Q10，當然+玫瑰凝露，讓毒小孩，逐漸地恢復爸媽遺傳的黃皮膚(改天再來拍照)

山芹菜沾了里肌烤肉汁

奮起湖的清晨，我也買了山芹菜(就地批發路邊擺)
原本當作野菜的山芹菜在平地開始種植之後都很顯老，味道也很嗆
但是奮起湖附近種植的就，沒有濃香，但是很嫩喲

山芹菜烤肉夾茗荷，使用蘇菲烘焙越南法棍
這樣吃，超受歡迎的，味道又乾淨(兒子把沾了肉汁的山芹菜另外吃光囉)

好物魚丸沾滿芒果辣椒醬

西曬..........

感謝朋友分享百香果，立馬打成果汁
太熱了，大家胃口還好嗎? 總還是要好好吃東西

也是託朋友的福，好多芒果，吃到還有剩，可以做成芒果辣椒醬

旗魚虱目魚丸本來就是熟的，那就太陽曬曬來吃吧？

開氣炸200度啦，哈哈

既然是氣炸就不用擠到旋風處，保持距離就可以了

 圓滾滾真是太可愛

但沒有加膨大劑所以等等就會氣消了

滾芒果辣椒醬來吃

好物魚丸新吃法

希望您開胃

大家，尤其上了年紀，還是要想辦法讓自己吃進營養喲

好物好好味真材實料廣炒

這年頭要吃啥都很方便

但，就是吃不到你想要的味道

幸好本群組就是為了懶而誕生的

食材好，怎麼煮都好好味；

爆香蔥白紅蘿蔔與薑片

拌炒烤肉片

加入少許水與醬汁

魚丸切片添了甜味加了口感

第一時間炒好的蝦仁回鍋

下了青菜與白胡椒翻炒

置於麻油煎過的油麵

有！！！三款好物食材捏，怎麼這麽勤勞呀

因為出門曬太陽穿越了市場覺得很不行啊

回到家就一二三完成好物版本之

真材實料廣炒

煎一尾午仔過新年

好物午仔魚都是全魚，一種是蝴蝶開，方便小家庭一餐，但...

午仔魚要好吃的前提是要性成熟啦

我們的蝴蝶開約八兩重，性成熟，本質滑嫩又有成熟香

通常打薄粉來煎魚，為了預防破皮啦

今天故意使用番薯粉增加點厚度，適合冬天需要飽足感來防寒

鍋內油夠熱，滑魚入，斜鍋煎魚頭魚尾固定型態喔。

另外，剪了阿根廷魷魚表示上年菜

稍微有辣度的咖哩+好物魚丸的甜鮮味+(年節才放的魷魚乾)

被稱讚好吃好吃，用添飯兩碗以上的方式來稱讚

明天凌晨冷冰冰，好物顧問要幫大家淌水收成最新的單養池白蝦，日日有口福，年年都新鮮，這是真愛。

初一早晨的緩胃水產糜粥

好物年菜—年初一早餐的容易消化又營養米漿薏仁水產粥

打粥底：除夕圍桌之後把白米白飯慢慢熬成糜，再加入薏仁煮成小開花

睡到自然醒的初一早晨

好物水產大約五分鐘就可以備貨烹調好囉；

一杯白米只需要搭配三顆好物虱目魚旗魚魚丸切小丁

細緻的七星鱸魚泡水兩分鐘就可以取出分切成漂亮小丁

滑入糜之後數三十秒關火，用湯杓輕輕舀出

對了，昨晚爆炒的蝦取出蝦仁妝點增香。

通常不需要再做任何調味了

不過還是為了長輩們準備了白胡椒油蔥酥與大蒜苗。

果真是大家族長媳的機靈討喜的作品。

自己帶好物魚鬆去包春捲超鮮香

早安，好物群組的各位朋友

八點之後開張的小市民春捲是文字工作者的早餐來源之一(現在咖啡是裝飾用，不需要喝了)

長年來都請老闆娘  醃漬菜通通不要    那個粉粉粉的肉鬆也請不要放

今天鼓起勇氣請老闆娘用屏東再興老舖的旗魚鬆

 Yes Yes 就該搭配優良製作的旗魚鬆啊

新年期間包這包那，或者三代同堂，都可以使用旗魚鬆擋大家的嘴饞喲

爆香，鮮香。

麻辣古早好物丸與雅緻玫瑰薄荷特調共桌

市售麻辣湯底，或者吃麻辣火鍋帶回的湯底過濾，我們都可以進一步利用
利用好物虱目旗魚丸的自然甜，為同樣的鍋底帶來海的鮮甜
上桌秒掃光

怕家人嫌辣(其實是自己)，準備了好物特調
薄荷先輾壓過+百年浪漫玫瑰醇露+Canada Dry薑汁汽水，非常優雅的天然植物香特調