2014西西里檸檬咖啡

2018年經由小七的帶領大家喝起檸檬加咖啡，無違和感。我就是死在浪頭的人，無論做甚麼事情，包括檸檬咖啡也是早就自己做完實驗了。2014年Nespress舉辦咖啡調製送杯子臉書活動，貪杯的我，買不起奢侈品只好靠秀出名字去參賽; 使用正宗西西里檸檬做的四十度以上利口酒，以鸚鵡糖磨蹭紅寶石葡萄柚汁與果肉，加入濃厚檸檬酒與果酸咖啡膠囊，並搓揉檸檬葉置於頂，未入口即聞到沉沉檸檬香。 五體感官要面面俱到，追求極致是一種態度，運用在不同層面。

商業種植的泰國檸檬葉會剪枝使其矮化，禾康農場任憑地力生長的檸檬葉已經超過三百公分高了，結實帶種。