脆皮豬肉炒芥藍看出商業模式

豬肉是易腐壞的蛋白質，乍聽之下好像是廢話咩，但是，但是你冰箱內的所謂的溫體才美味的豬肉，可不是凌晨宰殺經過十二小時才進入冷藏模式。驚，驚死人喲。

對於小餐館而言，將豬肉先徹底炸過，防腐之餘，另有特殊口感喔。大火快炒，醬油為主調，芥藍的強勁香氣得到更好的發揮，大家都很快樂，同時很安全。

 

脆皮豬肉炒芥藍100元

 

佳欣泰國美食（全年無休）
電話：073650330
地址：高雄市楠梓區瑞仁路76巷4號（楠梓區海科大對面第四條巷子右轉，餐館對面是免費停車場）