邁入第三年的知味瀰漫

知味瀰漫 ，以家鄉高屏地區的產物，由不同風格的主廚來演繹，這是一個自發性具有強烈實驗性格，誕生的料理卻又非常親民的專業廚藝研發團體。一路參與(第三年而已啦)，知味瀰漫的主廚們，保存與研發與辛勤照顧收穫的養殖耕作者，享受各種主題饗宴的吃貨們，其實都是實驗者與被實驗者，歷史洪流中，知味瀰漫是真心愛家鄉的指標。
本次餐會主題為平埔族單一血統黑豬與阿芳南瓜。