2019年1月24日 星期四

生日月吹四季風



 玉米布丁和醬油冰淇淋,這回有培茶蛋白霜三人行,葡萄柚稍微炙燒,過場用,微炙熱有點莫名蛋白香氣才能均衡味蕾。
 名牌薩索雞胸與River老師廚藝相得益彰。質感驚喜,不同菇不同處理再以松露醬統一強調大地氣息。
 上架之後就指定榮譽燉飯的牛雜燉與牛筋炸,還有提點胃口的潑墨青醬。
又是季節風吹的冷燻旗魚,美如櫻花艷。

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滿是蚵仔肉的絲瓜巧達湯,本週喝兩回,滿足。

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