2019年2月26日 星期二

香氣縈繞2003迄今

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對,小編把老師給的內容搞丟了,有圖有真相,足已。
這是濃椰漿爆炒香茅花枝,啊,口水啊。

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受越南影響的紙米卷,百惠老師就是要做得很巧很雅。
 
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其實是泰國人拜拜用的,鴨蛋絲,鴨蛋花,鴨蛋球,超級甜喔。天氣熱,沒辦法。
 
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糖獎滾滾,把鴨蛋液體從這兒灌進去,有技巧地轉圈,跑出美麗的鴨蛋絲,好比法國的糖花。
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自己做的摩喳摩喳香氣好好,當時流行的都是罐頭取出丟到冰塊上,現在都精緻化了,走在浪頭前是好事,是吧是吧。
 
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看百惠老師做菜真的很快意,咻咻咻,都好美。

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