2019年2月28日 星期四

中東薄荷茶

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薄荷是吃肥很重的植生袋交水滴落的產物。

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需要的時候我也有道具,土耳其帶回來的正統鬱金香杯與皿。
 
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每種植物甚至不同薄荷萃取芳香的方式竟然不一樣,也只能順著性子,綠薄荷用萬馬奔騰般的滾水去燙,所以糖與茶包放在下方,新鮮薄荷洗乾淨之後一定要甩掉水分再使用,否則水不夠燙,萃取出來的茶湯是臭的。

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