好物留台灣
平凡生活當中創造自己的不平凡。凡與生活相關的議題都為我們所關切,這是一個資源共享的平台,Don't be evil,初心為善。
2019年2月28日 星期四
中東薄荷茶
薄荷是吃肥很重的植生袋交水滴落的產物。
需要的時候我也有道具,土耳其帶回來的正統鬱金香杯與皿。
每種植物甚至不同薄荷萃取芳香的方式竟然不一樣,也只能順著性子,綠薄荷用萬馬奔騰般的滾水去燙,所以糖與茶包放在下方,新鮮薄荷洗乾淨之後一定要甩掉水分再使用,否則水不夠燙,萃取出來的茶湯是臭的。
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