刺芫荽明明是香菜卻張牙舞爪

對啊，香菜有不同品種和名字，芫荽子是圓的，植株在台灣南部是冬天收成。刺芫荽明明就是香菜味，只是沒有那麼臭（誤），我喜歡所以是香。來自泰國的奇異長相，越老（誤，成熟）美味，等到開花就硬到無法吞下。

貼近地面的矮株。

 

泰北涼拌肉有刺芫荽，好吃，偶爾帶給泰國餐館老闆娘，開心喔。

對啦，刺芫荽茴香薄荷撈沙葉芹菜，剛剛在家旁邊的田地採，通通放一些，這才是farm to table。

東南亞食品行販售的，嫩，刺芫荽，這樣不行喔，呼嚨吃貨喔，雖然我很台。 

嫩，刺芫荽，園藝店偶爾見，老闆娘說會有人買啊。

 

只是為了拍照就買回家，其實，我真的很害羞，我說不出口說借我拍。

開花就要結果了，葉子又太老了。並非難種，只是要把握她燦爛少女時光。用法和台灣的香菜一模一樣，但是台灣人對於香菜的使用方式又太侷限，未來應該多嘗試美洲人料理香菜手法，比方美國南方的燉煮，墨西哥的醃漬生魚。