好物留台灣
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2019年2月16日 星期六
薑薑味道差好多
泰國南薑開花,2015Gene姊清晨拍攝的,Gene姊說泰國菜市場會賣泰國南薑細細碎碎的小花朵,可以入菜。
台灣南薑開花,2015去禾康農場採蘋婆時,Gene姊摘來當作桌飾。
阿蓮地區的泰國阿姨種植的泰國南薑,買到這種顏色的味道超級好。
泰國南薑煮湯爆炒都好讚,帶點木質兼果香的香氣。
至於台灣南薑,傳統市場有人賣,標榜藥效為主,所以也在中藥行看到,名稱說是高良薑,乾燥切片藥用。
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