好物留台灣
平凡生活當中創造自己的不平凡。凡與生活相關的議題都為我們所關切,這是一個資源共享的平台,Don't be evil,初心為善。
2019年12月16日 星期一
早餐來一大碗冬蔭公魚丸湯
感謝我的早餐之友陪我吃早午餐,我們一個半月就會出來聊天、運動、看植物,練習我的台語。
泰國著名的冬蔭公湯,很多香草,很多酸辣醬
好物留台灣的魚丸劃刀痕,最後加入烹煮
魚丸太強了,可以在香草湯中依舊品嘗到魚丸的多汁與美好
如果是這樣的做法,我可以接受,有加分效果。
安心+美味+樸實烹調,盡顯真食材之好。
好物留台灣的主張
我們今天挑戰重度料理法是否會蓋過我們的好食材,幸好是相互加乘。
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