七星鱸奶油焗白菜派

 七星鱸魚質感細膩，作為生魚片是大好，當然，合理完整冷鏈要大家共同維護，比方這片200公克泡水兩分鐘就可以使用了。

 我想總要配合大家追求便利，於是出門買了北海道奶油白醬的料理塊，事後證明，根本不用出門，在家炒白醬基底就好了，因為市售的香氣怪怪的，哈。
蔬果部分在創世紀提貨處買到的蔬果不但新鮮，經過細心冷藏，馬鈴薯切開水滋水滋，包心菜脆爽。

當場覺得馬鈴薯終於買足了，七星鱸分量稍嫌不足，立刻再退冰一片。

 馬鈴薯吃得到香氣且質感細膩，誰說要用美國進口的呀?!
不過，很紮實，下次記得加點奶油和鮮奶吧。

奶油焗白菜做好了，稍加放涼，再把切成小魚塊的七星鱸丟入，咦?這樣就很好吃了。

再做一次，應該就可以確認食譜分量了，記得要去買厚度擠花袋，做出自己的味道。