上山採集高雄品

引用上山採集工作室婉玲的臉書
不為開團而開團購，只為好物而開團購
婉玲書讀得多腦袋聰明，真正去採土地，下田去耕種，所見所聞涉獵廣且深
上山採集果醬，年輕人喜歡熟梅冰著喝，老媽喜歡加了土肉桂的風味，全家人喜歡好物魚丸加上李梅來吃

文圖：上山採集工作書(臉書)
【野生熟梅果茶醬】190g/瓶，每瓶定價200元
南橫山區的在欉熟草生黃梅，使用山水漂洗，去除籽核後，低糖慢火熬煮成散發濃濃杏桃香的原味果醬。適合搭配餅乾、沖泡冷熱飲品，也可入菜，適合白肉、魚類、海鮮料理與沾醬。

【李梅果醬】190g/瓶，每瓶定價200元
將熟梅泥勾兌枝頭完熟的紅肉李，讓李肉的香甜與熟梅的膠質充分融合，擾動出引人注目的一色緋紅，也讓果醬呈現完美的圓潤口感。適合調飲，裸吃，也適合紅肉料理入菜。

【李梅加點土肉桂口味果醬】190g/瓶，每瓶定價200元

紅肉李富含青花素補血；原生種土肉桂性溫，最是潤胃與調氣。藉由蒸煮紅肉李果肉時加入土肉桂葉，，土肉桂的膠質香氣搭上紅肉李的鮮甜，得到夏季溫補的好滋味，最適合調製成茶飲。也很適合搭配蛋類料理，做為沾醬使用。有濃厚的土肉桂香氣隱身其中，膠質的色澤也與單純的李梅醬不一般喔。