土肉桂醬燒白蝦

 借放咖啡店冰箱的白蝦，因為冷凍庫的壅塞，有點失溫了....。
趁有體力時去做菜，臨時得有機土肉桂葉，誕生了人生頭一遭的單純土肉桂(通常是複方)結合白蝦。

小火少油把乾燥土肉桂葉的香氣逼出來，慢慢的，千萬不要升高溫。

把自煉蝦油倒入翻炒至香味融合，加入主人家冰箱內的韓國辣醬與番茄醬(果然是萬用有甜有酸)，調製出平衡口感之後，倒入當場剝殼蝦仁。

搭著貝果吃，大家說不錯喲。