你在等我嗎?

鄂霍次克海，迴游至此的花魚，又名花時魚，古早到現代，多少人等待著這批海捕的好魚。
低溫運送到南台灣最大冷鏈場，以其細膩的淺漬手法，完成了花魚一夜甘。
曾經，在餐廳吃過如此美味花時魚，不過，已經是很久遠的事情了，只要脫離日本人股東，台灣廠商很會自己亂搞。
幸好，接下好物群組工作，可以將這般引起飲食記憶情懷的好魚介紹給大家。

煮鍋白飯，搭配豆簽為蔬菜，豆簽可以說是台灣馬鈴薯吧，又有水梨的清脆多汁。越南落葉則是包裹花魚和豆簽共同食用，有啥好物就趕快進肚子。

主要是這個脊椎骨，頭部與身體交接處有幾根小刺，挑魚肉很簡單，幼幼與長輩真的需要這樣優質蛋白質喲，很開胃的。