2020年11月27日 星期五

緋紅百年浪漫

好物留台灣群組老朋友都知道的本台獨家報導;
其實,乾燥玫瑰拿袋子搓一搓就片片花瓣了(群組內卻說一片一片摘下,討拍討抱抱,喝吧)
小美開起來;
300g水+300g白糖,煮成糖漿,等降溫60度以下47度最好
開速度2把一包量捲進糖漿內(乾燥全開包裝30g)
再用60分鐘/47度/速度湯匙搖晃出那讓人心跳的緋紅
接著浸泡到自己喜歡的香氣出現,過濾
如果瓶子消毒得好,一個月OK
擁有小美之前將花瓣花苞同時定量浸泡法做過比較了,香氣還是各自表述喔,有趣。



 

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