色素五號泰奶茶

往下拉一片香蘭葉扯掉一束香蘭草，於是乎，阿舜版本的香蘭泰奶茶又重現江湖，況且開茶大師說非常害怕泰奶的味道，讓我玩心開滿檔。

使用印尼的椰糖加上香蘭葉直接煮了一鍋糖水，沖泰國奶茶專用大拇指牌碎茶葉，水10茶葉1。在台灣所謂的茶葉不能燻色素，所以要以其他名義販售。

浸泡五分鐘之後過濾細碎，接著就是拉茶時間囉，越拉，拉越高，終於得空氣感的橘色湯汁。

冰涼之後喝來帶點酸，那是椰糖造成的效果。

小時候鮮奶配送不發達，我們都使用德國濃縮牛奶白美娜，幫朋友開課時我就這麼教學了。