百年浪漫粉黛霜
花農說好想要讓玫瑰晶瑩剔透喲
所有的廚藝都是小時候讀書來的阿舜憑著印象
進行了人生第一次炒糖包玫瑰(真是驚嚇)
沒想到,大成功呢
只是,如同所有賣古早味的店家,前面老闆低汗炒,後來機器幫你炒,之後我都是靠機器去做
重點是先把花萼去除,將堅果和花瓣先混合好
使用紅豔豔的玫瑰花效果最好
當天實驗花農給我的老玫瑰(其實是剛剛好飲用有香氣甚至帶點烏梅酸的發酵玫瑰)
不過單飲玫瑰還是得倒有益成分的最佳方式啦
第一次手做如下;
https://www.youtube.com/watch?v=xoK7WExBWGU&t=623s
百年浪漫玫瑰田位於台南鄉間,花農自家土地從土壤檢驗做起,每年冬天豐花期接續進行全花檢驗,乃是適口性絕佳的系列產品。
阿舜非常強調,適口性,多喝多比較,喚醒味蕾的記憶。
阿舜非常強調,真實性,多看多比較,讓記憶帶您鑑定。
準備迎新春,讓百年浪漫陪您與家人好友得著良善芳香的氣味。
家用建議比例
200公克中型腰果或者杏仁果(太大顆奶香油香過強烈)
10公克百年浪漫乾燥全開,先從花心壓了就會散花瓣。
台糖白砂100公克
水100公克
這樣子就能夠聞得香氣吃花趣。
吃花,唯有百年浪漫顯出真性情。
沒有留言:
張貼留言