夠份量的香噴噴日本花魚

夠份量的香噴噴日本花魚

群組朋友說：那天～～順手煎了一條花魚，（個人技術不好，支離破碎，沒拍照）即使如此，依舊無法掩蓋陣陣撲鼻香。捏了一塊試吃，幸福的味道，不在話下，只能說，有好物真好(愛心)

版主：對啊，因為我們家顧問就是告訴大型冷鏈廠，多加一道物理工序，呵~~原本廠商就做得一級棒了，加上顧問的建議，所以可以吃到

與外頭不一樣的日本花魚

花魚要夠大尾那個香氣才足呢

PS還沒認識陳阿博之前我就買過該家但是尺寸很小，當時買到就超開心了還出動烤香腸爐來碳烤呢

顧問說：肉厚，油脂夠

花魚是日式燒烤料理中的代表魚種，因為一尾的份量適合2杯500cc的生啤酒，也常常成為日本上班族的下班交誼下酒菜。

沒有過多的肉間刺（小刺）和惱人的魚腥味，適合各種年齡層和心情（主要是失敗或是抱怨心情）食用。

這個檔期是從供應廠商裡拿出「大」規格的花魚，平價供應。一方面是讓喜歡海鮮的人吃得過癮，另一方面可以更滿足地”記住花魚的美味”。

當然，在家吃的話，配個味道清淡的冰啤酒，更是舒暢！

一夜乾處理，已經讓魚肉有鹹味。建議燒烤時不要再抹鹽。若是重口味或是喜歡配啤酒的，放點椒鹽在盤子旁邊就好。