家常打拋豬

肉，真的不能夠切得太薄啊(過年期間外頭吃火鍋吃到的肉片令人迷惘，超級低溫失水太嚴重)
常溫進貨，第一時間直接冷房處理的烤肉片是好物燒肉片的特色(外頭凍過才切然後用冷藏肉賣)

不吃辣的兒子說外頭那個打拋是怎樣? 不辣?  還算  中泰混血的料理嗎?

老媽就動手做

取好物的烤肉片， 直接泡水解凍就好，跳過醃漬的步驟(台菜多半需要醃漬)

沒有小番茄就使用大番茄，直接捏爆靶籽去掉就可以了

1/2分量烤肉片搭一顆大番茄，調味剛剛好

若您吃得辣，那就加點糖讓辣味更舒服喲

家常打拋肉就這麼成了

版主阿舜使用AI小美所以成品帶水氣

群組朋友用瓦斯應該可以炒得很乾爽

祝，開胃!!