2023年9月11日 星期一

花高麻油醃鱸就是隱藏香氣來源

吃蓮池潭旁的三牛牛肉,掌櫃的說,配料自己取喲,我就外帶一小包的辣酸菜,想著做    水煮魚
魚肉鮮又好大一片魚排,群組好物銷售量第一的海養金目鱸魚,先用花高麻油拌一下等一下
做失敗了,,,,,,,幸好我們的魚怎麼煮都美味

個人無謂的堅持一定要用黑豆芽,全聯買,下鍋前聞了一下,臭酸...................這樣也可以嗎?
 

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