2025年7月4日 星期五

中秋節就要巴拿馬路卡斯白蝦當門面



好物群組新朋友:路卡斯,來自巴拿馬
為了中秋節而準備妥當
1000公克420元,包冰約12%
體格棒,滋味讚



1蔥薑蒜大火炒
配合中秋節的大鐵鍋
酶納甜香味焙火味
寫完群組出來餐桌已不見蹤影
太久沒好吃蝦的家人們啊

2擠不進去的巨蝦們
厚....趕緊另開鍋清燙
燙了蝦一定要冰鎮的
否則體內酵素太快反應而表面會變黑
觀感不好(其實時間不長沒問題)
蝦膏美,蝦膏汁甜(超意外)
看到蝦腸卻吃不出蝦腸(陳阿博的蝦特色)
肥美
讓人心滿意足
陳阿博供給的白蝦都是可見蝦腸吃不出蝦腸,哈
蝦鬚長得好,表示生長環境不錯
曾出版美食書籍與雜誌寫作的版主給大拇指
就是讚

#好物留台灣lovingtaiwan
#好物巴拿馬白蝦
#血鸚鵡之父微生物製劑專家陳建志博士 

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