好物留台灣
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2025年9月3日 星期三
好物鯖魚好處理好香啊
今日重點是無論烤或者蒸
如果從袋中取出
烤過頭就硬
蒸過頭就可能爛
以上是說外頭的(有本群組之前我買過真是可怕)
推薦大家嘗試
連著包裝一起蒸
沒有任何擾味,單純吃到本群組特選的鯖魚之好
建議先退冰,泡水兩分鐘就可以完全退冰
這樣子的前提之下
連袋蒸煮就不用怕爆開(如果買十來包在冷凍庫袋裝彼此摩擦是有可能的喲)
連著袋子去蒸
發現
味道清新
明知道是鯖魚但只有鹹香好滋味
沒有那個"外頭常見"鯖魚的腥
群組朋友提問:這樣不會有塑化劑的疑慮嗎?
版主回答:因為蒸煮的溫度不夠高!!
所以這方面的擔憂就小
若有疑慮
請照您平日烹調方式處理
我記得您上回訂購16片
感恩啊(愛心愛心愛心)
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