東南亞風的生菜葉：巧普

有土即可生長，有光有蔭會長得非常美的巧普，本家大樓也發了幾株，不知道管理會是否知情，但基於巧普帶來的綠意，未被剷除且繼續蔓生。

女兒學校公民教育課程分組介紹地區飲食特色，看她平日不動聲色似乎無感，這時候卻指定父母她要介紹巧普葉的生菜捲吃法。爸媽趕緊連絡台南的Gene阿姨，隔天匆忙到禾康農場去摘取。打擾了。

 忙著選手比賽的女兒當然沒時間處理巧普七寶的細節，於是阿母花了整晚在切碎食材：香茅、嫩薑（台灣改版）、檸檬角、香菜葉、椰絲、花生米現剝、辣椒去籽切碎（小孩版），熬煮椰糖魚露濃醬。
公民老師說不錯捏，並且跟女兒要了介紹文本。公民老師就是要有這種寬大胸襟啊，就算不愛巧普特殊香氣，卻知道新住民越來越多的當代社會需要彼此多了解。

 越南人吃巧普葉的方式乃包裹醃漬過的牛肉或雞肉再炭燒，越南餐廳沒這個空閒而直接炸了，搭配生菜與沾醬食用。

2018舉辦的泰式料理研討會（就是吃吃吃），Gene姊協助帶來巧普葉與濃醬，蝦米其實最搭，當中是魔鬼椒，原本只是裝飾用，當真有人食了，然後胃絞痛提前回家。