好物留台灣
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2019年2月14日 星期四
給她一隻烏魚讓她做出心儀的料理
許百惠老師的私廚延期,所以陳建志博士特地為了菜單上的咖哩魚頭,變,變,變,好可愛,變出一整隻烏魚呢。
烏魚偷偷告訴我,連箱子都是特製的,只為了讓收到的人,嚇一大跳。的確,黑貓宅急便送達時,橫著擺好長,視野都被拉寬了。
外公家在澎湖,從小吃海魚長大的百合老師說,這烏魚跟我過去吃的烏魚米粉上的烏魚大不相同,怎麼如此Q彈嫩嫩呢?
謝謝百惠老師特地挪出時間示範教學,讓我們大開眼界,包括吃百惠18.5年的舜舜還是要把醬汁吃乾抹淨。這次加上百合老師特製的無糖歐包,晚上做夢都是心花朵朵。
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