小凡捲香蘭玫瑰

香蘭外層硬挺，做出來的玫瑰花比較僵。

香蘭內層的葉片嫩且顏色有漸層，做出來，美。

這就是跟著百惠老師學習南洋料理18.5年的成果(其實都坐享其成，老師願意開課學生才開始動手做)。