泰國版五柳居

一大早就吃得很優，與友人的早餐約會，帶著好物留台灣的魚前往泰國餐館，付給老闆娘手工費用，真是太聰明的吃客。
我說來嘗試把魚炸了，老闆娘端出很美味的料理，我們連連嘖嘖就吃光了。
回到家我才想起，這紅燒魚，不就是台菜所謂的"五柳居"？！
也就是配料切絲魚炸過，哈，只是多了點泰國味。