這是在蜂蜜姐姐Gene的禾康農場摘取的,沒時間矮化,該株檸檬樹從手指插扦到我家兒子兩倍高
颱風來的就倒了,哇,本身早就被小花蔓澤蘭包圍了,但是吃自家酵素依舊長得挺好
採收了製作泰國綠咖哩最重要的泰國檸檬果實
南洋菜第一高手百惠老師製作為綠咖哩,太美味了,可惜數量不足無法跟更多朋友分享
百惠老師開南洋課程的時候會請學員到火車站前和欣客運旁邊的big king購買食材
為什麼呢? 台灣自己種得也不錯啊
因為啊,big king的泰國檸檬葉是從泰國空運而來,落地桃園之後,到了big king位於彰化的總部,再卡車運送到台中台南與高雄
過海關,有抽檢,有抽檢,有抽檢
隨機抽檢,不過還是會中槍,比方進口商的打拋葉就驗出農藥殘留
同一批抽檢還有"有機"蔓越莓果農葉殘留違標
所以,無論是開課或者做吃的,真的要環環把關,所以我們就多支持用心的商家吧
當然,好物留台灣的泰國檸檬葉我們就等夏天看看有多少收成可以給群組朋友們了
非常感謝可可樹守謙大哥選了塊好農地又勤於照料,收成指日可期。
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