蒲燒鰻帶醬汁並非泡在醬油中

 女兒外宿，媽媽買了"前金牛"，搭著熱天氣改製作滷牛肉。
左邊是連著醬汁讓女兒可以順道放些蕈菇與青菜。
中間是純牛腱與牛肚，趕著上課時可以從冷凍取出帶著走。

右邊是好物的佳辰蒲燒鰻，該品項是日本訂單，所以進口關東風味醬油。
蒸過，好好味的醬汁盡釋出，足以搭配白飯或者雞蛋。
纖細白鰻，旬之味，最佳成熟之際製成。

photocredit LukeKu

海中之鰻，粗糙，多數製成罐頭。
大廚拿來醬煮，不得人心。