好物留台灣
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2021年1月20日 星期三
餐廳店家也是被話術包圍
陳博午仔鮮
版主:我聽說有啥午仔箱網養?
顧問:午仔魚不耐寒,不喜歡高鹽度,所以,包括中國提出箱網養殖,都只是小規模的嘗試罷了。
台灣的箱網裡,應該找不到衝撞能力強且不耐寒的午仔魚。
1.中國養不出8兩的午仔魚,因為4-5月放養魚苗,10月一定要收成,魚才只能長到5-6兩(台兩)。
2.中國的午仔魚養殖場受限於溫度,僅在兩廣,海南和閩南有幾會,沒辦法遍地開花。
3.也就是沒辦法全面推廣,沒辦法成為主力養殖種類。
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