熱帶的鰹魚寄生蟲多多

 

今天早上回航的船隻，怠速停車中

凌晨拖釣了一尾鰹魚之類的，煙仔虎？巴鰹？

夠生猛吧！正，野生

舜舜見獵心喜說，1生魚片2踏踏燒3佃煮

喔，幾隻蟲，那，魚肉當然有卵吧？

乖乖的，放棄，洗乾淨，滾水沖洗用具

@顧問: 學妹又搞笑了，這是印尼大廚拖船釣 ，以前做踏塔燒，只用了火槍噴表面...現在乖乖用黑糖和醬油燉煮中，蟲蟲再見

好物群組顧問回覆:

這是生長在熱帶的鰹魚常見的情況！所以，熱帶的鰹魚和沿近海海捕魚類，都不建議生食或半生食。

相較之下，養殖魚類就少了很多這類大型寄生蟲和隱藏在肉內的人畜共有寄生蟲的感染問題。

巴鰹，台灣一帶到大陸棚迴游個不停，現在最肥，接著春天產卵就瘦了