好物魚丸的彈

2017年初我不懂的食材;虱目魚魚背的肉澀，有刺

2017年尾吃到陳博士輔導生產的魚丸，秒懂；
旗魚肉兒會甜，虱目魚背的骨帶來彈，加點蒜讓你思念
冰箱必備，煮湯炸物，切碎當配料，還是最真實高湯來源。