好物留台灣
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2021年5月11日 星期二
寶寶魚鬆
版主開心極了,急電顧問說,咱們家的生魚片等級七星鱸來製作低糖低鹽無酒的寶寶魚鬆,真是特美味的啦。
顧問陳建志在群組回答朋友們:
七星鱸魚的肉質纖維比較粗,可以做出美味的魚鬆。
沒有明顯的腥味和小魚刺,適合小朋友和高齡長輩食用。
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