2022年3月14日 星期一

吃台灣風土櫻花蝦蛋捲

櫻花蝦,台灣特產(真不甘願啊,日本人買去了)
乾燥櫻花蝦該是無刺感
前年十月的錄影,顧問說到阿舜敲碗櫻花蝦
去年顧問成功談成了
吃台灣風土的櫻花蝦蛋捲
也就是日本人的高湯蛋捲,但有獨一無二的食材櫻花蝦

高湯蛋捲
為何日本風味就是偏甜?
其實就是鹹甜鹹甜 

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