龍膽幼幼的白&紅暖湯

 

天氣驟降的那一天就自動煮起了馬鈴薯濃湯
鮮味來自龍膽幼幼
白色的暖意

隔天用龍膽幼幼和好物台灣溫體豬香腸燉煮了番茄燴龍膽石斑

紅色的暖意

龍膽幼幼魚片先用少許鹽巴胡椒調味，再放入熬煮好的湯底。

整顆番茄罐頭是居家必備，使用好物香腸來抵擋番茄的酸味，最終由龍膽幼幼帶來甜味香氣。

使用剪刀剪小塊些，這樣子容易一起熟，大約是湯底煮好之後放入兩分鐘就要關火，就可以品嘗到噴汁的龍膽魚塊。

龍膽幼幼的外皮已經收集五袋了，哈，真的要找時間一併來炒盤台灣芹菜熱炒龍膽幼幼皮。