2022年5月20日 星期五

張姊的蒸那日清晨的春筍


下雨了,接連下著綿綿春雨且預告夏季的烘熱
前晚就會收到張姊說,明天有筍阿舜要嗎?
當然呀
先削成筍絲然後上籠炊,並非是水煮喲,如此一來筍味滿滿留在組織內。

我視為犒賞自己的秘密;一包自己單吃,兒子選擇加點美乃滋芥末,其他則做道料理,心滿意足。

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