冰著吃喝的七星鱸味增魚湯

熱爆，來學住在京都盆地的日本人了
好市多買的味增87元，開封之後我就會放入冷凍
無論如何，不同風味的味增加在一起另有風味(單純個人喜歡紅味增所以就放一點)

中部的七星鱸，得常常跟養殖戶下單(付款在先)，然後收成之前五個星期開始周周檢驗

纖維短 味道清爽

進水池都是到腰身而已(退冰時直立放著)
前方是退冰完全，後方那一塊還是冷凍狀(所以又是剪刀)

吃一半

另一半丟回冷凍

這是以前的好市多牛肉，太多油

現在每公斤漲了五十元，剩下牛肉和牛筋

牛筋用燉煮的會很容易咀嚼又美味(不過，是結締組織，胃部要多花時間消化，同時營養成分比較空虛)

當天 晚餐是味增魚湯，空心菜(有吃菜就趕緊吃益生菌)，還有牛肉義大利麵

牛肉番茄醬也是事先熬煮的(晚餐之後到睡覺前)

這樣才能變身快速女廚啊(主要是晚上做身體和廚房都比較涼快)

七星鱸的味道真的很輕甜，剩下來的味增魚湯.......

學日本人擺進冰箱

變成電腦前工作的我的早午餐

直接冰冰的喝，通體暢快

 建議您也可以試試，不過必須是好物七星鱸才可以涼著喝還是甜香(品質不夠優會腥喔)

七星鱸品質測試法，喝

顧問陳阿博回饋：重點在於腥味的有無