3分鐘的西班牙辣椒蝦tapas

使用尺寸大物流通暢的泰國熟鮮蝦，加上平日廚房的蒜頭辣椒乾番茄乾，橄欖油爆香，入剝殼的蝦，烈酒起火，收汁，完成。

蝦殼明日與蛤蠣共同熬煮為法式清湯，萬用。