香料魚

香料這兒是指香草herbs與辛香料spices，擴大包括蔬果，甚至牛膽汁都是。

天然色素，比方黃梔子是多種食用色素的基底，那，硃砂算不算?翻譯工作讓我在大四就腦袋瓜不太行，在地朋友帶我去看通過國家考試的資深中醫師，醫師開給我硃砂來鎮定神經，如同35歲時腦內科神經醫師開家醫科診所給我抗癲癇藥。

膽子好大啊!!

所以，我說的香料是指吃了沒事也不會慢性中毒的天然食材。

未來想提供好物留台灣群組朋友整隻鱸魚，各種尺寸都有，繼續探試大家的需求吧。

香茅的長長長葉子就拿來捆，香草塞飽飽的魚隻。淋點油灑點鹽巴，送進預熱200度的烤箱，8分鐘定型之後，溫度降到100度，讓內部熟透。

 百惠老師南洋料理傳授馬來西亞風格的參巴醬蕉葉烤魚；博玖鱸魚全隻，背開，內外都塗滿了醬料。

修長的魚身，表示營養非常好，沒吃歐羅肥。冷鏈處理的魚隻，使用前再退冰就好了，蛋白質不腐敗。優良食材，簡單烹調，這就是食物帶給人生的美好滋味。