好物留台灣
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2020年8月8日 星期六
午仔魚很好是有些人不好
版主:養殖場出來的稱野生,我在午仔魚身上也看到了,消費者超愛野生這兩個字的啦
老蠍子:其實有很多消費資訊,真正掀鍋蓋之後,會有令人吃驚搖頭的發現。最典型的例子就是現在在一般量販店和社區型鏈鎖店販售的午仔魚。在精美印刷的包裝袋上,加上「野生」或「海捕」兩個字,除了要拉抬身價外,最重要的還是要預防被檢驗出藥物殘留後的「甩鍋」操作。
珮虹:原來野生海捕的產品問題是這個脈絡,謝謝知識分享,長知識了,陳博士,讚。
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