好物留台灣
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2022年5月24日 星期二
龍膽幼幼味增燒
Go GO台灣優質好魚味增燒,龍膽幼幼篇上場
20斤以內收成的龍膽,膠原蛋白和魚油滿布表面,容易吸收
魚肉嫩,魚皮香容易咀嚼,當然就容易吸收,不然吃龍膽是吃啥?
果然讓家人添飯連連,家庭煮婦的小小勝利,咦?!
龍膽一片約550公克,我分成三等份,醃漬一天之後兩包冷凍(這就是合理的冷鏈方便您添加風味)
這是冷藏醃漬三天之後抹掉味增的樣子喲
用直火油煎很快的。
使用小美同學則是開啟"基礎高溫模式"也就是160度,規定重量250公克左右,五分鐘即可。
龍膽幼幼用小美,嫩得咧
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