為了封存最多的玫瑰香氣
使用了自製玫瑰糖漿+銅壺萃取的玫瑰水嘗試,所以沒有記住比例,
但就是取液體跟吉利丁或吉利T的成形比例
2少許水煮化,降溫到六十度左右
3加入自製玫瑰糖漿和百年浪漫玫瑰醇露攪拌均勻
4本次使用容器是旺來昌購買的製作巧克力的有花樣的鋁箔紙還有以前買的巧克力矽膠模具
部分原味
部分加了有煮過的蘋果泥增加變化(蘋果泥必須煮過消滅了酵素否則會發黑,如同給嬰兒吃的蘋果泥也是煮過避免過敏)
5倒入容器,待涼,成形,脫模
6完成真實玫瑰香氣滿滿的玫瑰軟糖
PS剩下沒有成形的就拿來做飲料當中的QQ,太迷人了,又香又好吃
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